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Wraps und Fladen zum Füllen eignen sich für Snacks, Rollen und schnelle Mahlzeiten und unterscheiden sich in Getreidebasis, Größe, Lagerung und Erwärmung. Unser Sortiment verbindet asiatische und afrikanische Grundzutaten für Fladen, Teige, Breie und sättigende Beilagen mit nachvollziehbaren Produktangaben. Für Fladen, Teige, Breie oder Beilagen lässt sich die Auswahl sinnvoll mit Gewürze und Pickels & Pasten kombinieren.
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Wraps und Fladen zum Füllen eignen sich für Snacks, Rollen und schnelle Mahlzeiten und unterscheiden sich in Getreidebasis, Größe, Lagerung und Erwärmung.
Wrap – für Brote, Teige, Breie, Beilagen und traditionelle Gerichte lohnt sich ein Vergleich der angebotenen Varianten. Prüfe Getreide- oder Pflanzenbasis, Mahlgrad, Bindeeigenschaften und den vorgesehenen Verwendungszweck. Zum Sortiment gehören Atta, Reismehl, Bohnen- und Maismehl, Rava, Hirse, Couscous sowie ausgewählte Maniok-, Yam- und Kochbananenprodukte.
Wähle den Mahlgrad und die Pflanzenbasis passend zum Rezept. Für Chapati brauchst du andere Eigenschaften als für Fufu, Porridge, Pappadums oder Backwaren. Orientiere dich am konkreten Rezept und prüfe Mahlgrad, Wasseraufnahme, Packungsgröße sowie Hinweise zur Verarbeitung.
Entscheidend sind Rezept, gewünschte Konsistenz, Mahlgrad und gegebenenfalls besondere Ernährungsvorgaben.
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