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Poundo Iyan ist ein schnell zuzubereitendes Yamprodukt für eine glatte, elastische Beilage zu westafrikanischen Suppen und Soßengerichten. Für traditionelle Rezepte findest du Mehle und Getreideprodukte mit unterschiedlichen Rohstoffen, Mahlgraden und Packungsgrößen. Für Fladen, Teige, Breie oder Beilagen lässt sich die Auswahl sinnvoll mit Gewürze und Pickels & Pasten kombinieren.
Mahlgrad, Bindung und Anwendung bei Poundo Iyan
Poundo Iyan ist ein schnell zuzubereitendes Yamprodukt für eine glatte, elastische Beilage zu westafrikanischen Suppen und Soßengerichten.
- Poundo Iyan im Asia-Shop
- Mehl & Getreide aus Asien
- für Teig, Fladen & Beilage
Poundo Iyan auf einen Blick
Poundo Iyan – für Alltag und besondere Rezepte stehen verschiedene Möglichkeiten für Brote, Teige, Breie, Beilagen und traditionelle Gerichte bereit. Prüfe Getreide- oder Pflanzenbasis, Mahlgrad, Bindeeigenschaften und den vorgesehenen Verwendungszweck. Zum Sortiment gehören Atta, Reismehl, Bohnen- und Maismehl, Rava, Hirse, Couscous sowie ausgewählte Maniok-, Yam- und Kochbananenprodukte.
Woher die Ideen und Produkte kommen
Ein Blick in die Küchen Asiens: Diese Produkte sind besonders in west- und zentralafrikanischen Küchen verwurzelt. Je nach Artikel bilden Maniok, Yam, Kochbanane oder andere Pflanzen die Grundlage.
Auswählen, kombinieren, genießen
Konsistenz und Zubereitung unterscheiden sich deutlich. Beachte das Verhältnis von Wasser zu Produkt und orientiere dich an der Packungsanleitung oder einem traditionellen Rezept. Orientiere dich am konkreten Rezept und prüfe Mahlgrad, Wasseraufnahme, Packungsgröße sowie Hinweise zur Verarbeitung.